Makarnanın (Sağlığa) Faydaları Nelerdir?
Makarnanın (Sağlığa) Faydaları Nelerdir? Tüm bilgiler sizler için iyi seyirler.
Fettucine Alfredo
Malzemeler: 1 paket fettuccine 200 gram tuzsuz tereyağ 250 gram parmesan Hazırlanışı: Fettuccinelerinizi al dente olacak şekilde, yaklaşık 8-9 dakika, haşlayın. Haşlama suyundan 250 ml kadar ayırın. Geniş bir sos tenceresine tereyağınızı, 125 ml haşlama suyunuzu ve ardından makarnanızı ekleyin. Parmesan peynirinizi yavaş yavaş ekleyerek karıştırın, gerekirse
Basil Pesto Pasta
Malzemeler: 1 paket makarna 2 demet fesleğen 4 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gram ceviz 30 gram çam fıstığı 125 gram toz parmesan 4 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı: Fesleğenleri yaprak yaprak ayıklayın ve kurumaya bırakın. Sarımsakları tuz ilave ederek havanda dövün. Aromasını arttırmak için çam fıstıklarınızı yağsız bir tavada 1-2 dakika kavurabilirsiniz. Fesleğen yapraklarını, dövülmüş
Fettuccine Con Salmone
Malzemeler 1 paket fettuccine 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 doğranmış soğan 2 diş doğranmış sarımsak 400 gram somon 400 ml krema Dereotu Yarım çay bardağı beyaz şarap (Opsiyonel) İri taneli karabiber Maldon tuz 50 gram toz parmesan Hazırlanışı: Doğranmış sarımsakları ve soğanları zeytinyağında altın sarısı olana kadar çevirin. Dilerseniz yarım çay bardağı beyaz şarap ekleyip karıştırın ve şarabı uçurun. Somonu küçük parçalara
Quattro Formaggi Pasta
Malzemeler: 1 paket penne makarna (Rigati ailesinden herhangi bir makarna da kullanabilirsiniz.) 12 çeri domates 200 ml süt 1 dal biberiye 1 dal taze kekik 1 yeşil soğan 2 diş sarımsak 10 gram doğranmış soğan 10 gram doğranmış pırasa 10 gram doğranmış kereviz 1 defne yaprağı 60 gram tereyağ 1 tutam kara biber Yarım çay kaşığı muskat 20 gram
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Malzemeler: 1 paket spagetti 7-8 diş dövülmüş sarımsak 75 ml zeytinyağı 2 acı chilli biber 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz Tuz ve taze çekilmiş karabiber Hazırlanışı: Spagettiyi haşlayın ve süzmeden önce pişirme suyundan 3-4 yemek kaşığı ayırın. Bir kaserolde kısık ateşte sarımsağı zeytinyağı ile altın sarısı olana dek soteleyin. Chilli
Pasta Con Pomodoro E Basilico
Malzemeler: 1 paket makarna (İstediğiniz tür makarna kullanabilirsiniz __çünkü bu sos tüm makarna çeşitleri için doygunluk sağlayacak seviyede bir sos) 1 kilo çeri domates 40 ml zeytinyağı 3 diş dövülmüş sarımsak Bir tutam taze fesleğen Bir tutam pul biber Parmesan peyniri Tuz Hazırlanışı: Domatesleri
Spagetti Carbonara
Malzemeler: 1 paket spagetti 100 gram dana bacon 3 yumurta 1 yumurta sarısı 100 gram parmesan 1 çay kaşığı zeytinyağı İri taneli çekilmiş karabiber Hazırlanışı: Büyük bir tavada zeytinyağı ile dana bacon’ı kızartın ve kenara alın. Bir karıştırma kasesinde 3 tam yumurtayı ve +1
Napoliten Soslu Spagetti
Napoliten Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler 250 gr yumurtalı spagetti Sos için: 1 adet konserve doğranmış domates ( mevsiminde taze domates kullanılır) Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı ( dilerseniz tereyağ ile karışık yapılabilir) 5-6 diş sarımsak Fesleğen yaprakları veya kuru fesleğen