fb.    in.

Makarna Tarifleri

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Malzemeler:

1 paket spagetti

7-8 diş dövülmüş sarımsak

75 ml zeytinyağı

2 acı chilli biber

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

Spagettiyi haşlayın ve süzmeden önce pişirme suyundan 3-4 yemek kaşığı ayırın.

Bir kaserolde kısık ateşte sarımsağı zeytinyağı ile altın sarısı olana dek soteleyin.

Chilli biberlerinizi ve pul biberi ekleyin ve ayırdığımız makarna suyunu ekleyin.

Hemen ardından sos tencerenize spagettiyi ekleyin. Maydanoz, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yavaşça karıştırarark, sosu makarnaya işletin.

Hızlıca ocaktan alıp parmesan peyniriyle servis edin.

Post a comment: