fb.    in.

Makarna Tarifleri

Basil Pesto Pasta

Malzemeler:

1 paket makarna

2 demet fesleğen

4 yemek kaşığı zeytinyağı

150 gram ceviz

30 gram çam fıstığı

125 gram toz parmesan

4 diş sarımsak

Tuz

Hazırlanışı:

Fesleğenleri yaprak yaprak ayıklayın ve kurumaya bırakın.

Sarımsakları tuz ilave ederek havanda dövün.

Aromasını arttırmak için çam fıstıklarınızı yağsız bir tavada 1-2 dakika kavurabilirsiniz.

Fesleğen yapraklarını, dövülmüş sarımsakları, cevizi, çam fıstığını mutfak robotunda püre haline getirin.

Eş zamanlı olarak zeytinyağı ve parmesan peynirini de ekleyerek karıştırma işlemini tamamlayın.

Genişçe bir kaserole 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin ve pesto sosunuzu 1-2 dakika çevirin. Ardından makarnanızı ekleyin.

Parmesan peyniri ekleyerek yavaşça 1-2 dakika karıştırın.

Parmesan aşkınıza göre daha bol parmesanla servis edin.

Post a comment: