Malzemeler:
Spaghetti 120 gr
Hindi kıyma 350 gr
Soğan 1/2 su bardağı – doğranmış
Sarımsak 1 diş – dövülmüş
Mısır unu 1 tatlı kaşığı
Domates 250 gr – rendelenmiş
Domates suyu 2/3 su bardağı
Tatlı mısır 1 kutu konserve
Pul biber 2 çay kaşığı
Kekik 1 tatlı kaşığı
Taze kaşar 1/2 su bardağı
Tuz
Tarifi:
Kırmadan kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın ve süzün. Teflon bir tava kullanarak soğan, sarımsak ve kıymayı karıştırarak pişirin. Mısır ununu ilave edip harmanlayın. Kesilmiş domateslerle birlikte mısır, acı biber, domates suyu, kekik ve tuzu karıştırarak ekleyip pişirmeye devam edin. Makarna tarifi nin suyu çekildiğinde ocaktan alın ve sosu hazırlanan makarnanın üstüne döküp rende kaşarla süsleyerek ikram edin. Afiyet olsun…