BEZELYELİ PESTO SOSLU MAKARNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Bezelyeli Pesto Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler:
 Muskat
1 paket krema
1 paket kadar makarna
3 diş kadar sarımsak
Çam fıstığı
Parmesan peyniri
20 yaprak taze fesleğen
Sızma zeytinyağı
Taze çekilmiş bir miktar karabiber
Bezelye
1 çay bardağı süt
 

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
İlk olarak bir tavaya zeytinyağını koyup içine soymuş olduğumuz sarımsakları koyarak kavuruyoruz. Sarımsaklara çam fıstıklarını da ilave ederek bir süre daha kavurma işlemine devam ediyoruz. Bir tencerede kaynamakta olan tuzlu suya deniz kabuğu makarnaları ilave edip ara sıra karıştırmak suretiyle haşlıyoruz. Haşlanan makarnaların üzerinden soğuk su geçirerek süzüyoruz ve bir kenarda beklemeye alıyoruz. İnce ince kıydığımız taze fesleğenleri, 1 çay bardağı sütü, kremayı, muskatı, taze çekilmiş karabiberi, tuzu, bezelyeleri ve parmesan peynirini bir tavada hafifçe koyu bir kıvam alıncaya dek zayıf ateşte pişiriyoruz. Daha sonra makarnaları servis için ideal olan bir tabağa alıyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu ekleyip karıştırdıktan sonra rendelenmiş parmesan peyniri serperek servise hazır hale getiriyoruz.

Bezelyeli Pesto soslu Makarna tarifi ile yemeğinizi hazırlarken dilerseniz içine muskat ve bezelye ilave etmeyebilirsiniz.