CEVİZLİ KIYMALI SPAGETTİ TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Cevizli Kıymalı Spagetti İçin Gerekli Malzemeler
1 paketten oluşan spagetti makarna
1 su bardağı kadar iri şekilde dövülmüş ceviz içi
4 yemek kaşığı kadar tereyağı
1 tane küçük boy havuç
250 gr. kadar kıyma
Yarım demet kadar fesleğenin yaprak kısmı
8 tane domates

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI
4 su bardağı kadar su koyduğumuz tenceredeki suyu kaynatalım. Su kaynamak üzereyken içine yeterince tuz ve 1 yemek kaşığı miktarı zeytinyağı ekleyip iyice kaynamasını bekledikten sonra içine spagetti makarnaları atıp haşlayalım. Bir başka tencerenin içine tereyağı koyup eritiyoruz. Erittiğimiz yağın içine ilk önce kıyma, rendelenmiş havucu, taze olan fesleğenlerin sadece yapraklarını, doğranmış ve kabuğu soyulmuş domatesleri ilave edip kısık ateşte bir güzel pişiriyoruz. Pişirdiğimiz bu kıymalı karışımın içine iri parçalar şeklinde dövülmüş olan ceviz içlerini ekleyip karıştırıyoruz. Pişirdiğimiz bu karışımı suyunu süzüp bir kenarda beklettiğimiz makarnaya döküyoruz.

Cevizli kıymalı makarna tarifi hazırlandıktan ve üzerine pişirilen sosu döküldükten sonra servis tabaklarına paylaştırılarak servis edilir.