Çin Makarnası için gerekli malzemeler:
Yeteri kadar tuz ve karabiber
1 paket kadar Çin makarnası
1 çay kaşığı kadar toz zencefil
6 yemek kaşığı kadar soya sosu
3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 tane yeşilbiber
1 tane havuç
1 tane pırasa
6 diş kadar sarımsak
8 tane taze soğan
2 tane tavukgöğsü
10 tane kadar çeri domates
YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Önceden yeterli miktarda tencereye konulup kaynatılan suya yeterince tuz ilave edin. Sonrasında kaynamakta olan suya makarnayı da ekleyip 5 dakika kadar haşlayın. Makarnalar yeterince piştiğinde Soğuksudan geçirerek suyunu süzün. Sırasıyla Makarnaya ekleyeceğiniz sebzeleri ve tavuk göğüs etini ince uzun şeritler halinde doğrayıp hazırlayın. Tavaya koymuş olduğunuz 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını yeterince ısıtıp üzerine sarımsağı ekleyip birkaç kez karıştırıp üzerine tavuk göğüs etlerini ekleyerek rengi pembeleşene dek kavurun. Tavuk göğüs etlerini kevgirle çıkarın, tavadaki yağa sebzeleri ekleyip 3 ila 4 dakika kadar sote leyin. Sotelemekte olduğunuz sebzelerin üzerine tekrar tavuk göğüs etlerini ilave edip kavurmaya devam edin. Yeterince tuzu, toz zencefili, soya sosunu ve karabiberi ilave edin. Böylelikle Makarna tarifi ile en güzel şekilde leziz bir yiyecek yapılmış olur.
Makarna tarifi uygun bir şekilde hazırlandıktan sonra yemeğiniz servise hazır… Hazırladığınız makarnayı sıcak olarak servise sunmalısınız. Böylelikle hem lezzetli hem de besleyici olan bu yiyeceği yerken tadına doyacaksınız…