Çin Usulü ton Balıklı erişte İçin Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı ölçüsünde sıvıyağ
1 tane orta boyda kuru soğan
2 kutu ton balığı
1 paketten oluşan egg noodle
2 yemek kaşığı ölçüsünde soya sosu
YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Makarna haşlarken olduğu şekilde bir tencerede suyu kaynatıp içine yeteri miktarda tuz ilave edelim ve bir süre daha kaynatmaya devam edelim. Kaynayan suya egg noodle eriştemizi ilave edelim. Pişen erişteleri süzgeç yardımı ile süzelim. Bir tencereye bir miktar sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları ilave ederek pişinceye dek kavuralım. Kavurduğumuz soğanların üzerine ton balığı konservesini ve soya sosunu ekleyip 2 ila 3 dakika süreyle karıştırarak orta ateşte bir süre çevirelim. Hazırladığımız karışımın üzerine haşlayıp süzdüğümüz erişteleri ilave ederek özleşene kadar karıştıralım.
Çin usulü Ton balıklı erişte makarna tarifi bakılarak yemeğinizi hazırlarken egg noodle yetine çubuk makarna da kullanabilirsiniz. Hazırladığınız yemeği uygun bir servis tabağına koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…