DOMATESLİ BAHAR MAKARNASI TARİFİ

Domatesli Bahar Makarnası İçin Gerekli Malzemeler:
2 tane domates
1 çay kaşığı kadar kırmızı pul biber
1 paket makarna
1 yemek kaşığı ölçüsü tuzot
2 yemek kaşığı ölçüsü zeytinyağı
1 paket kremalı hazır domates çorbası
2 tane sosis
4 yemek kaşığı kadar tereyağı
2 yemek kaşığı miktarı domates salçası
1 çay bardağı dolusu tulum peyniri
2 tane sivribiber

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Kaynayan tuzlu suya makarnayı atıp 10 dakika kadar pişirip suyunu süzdükten sonra soğuk sudan geçirelim. Domatesleri küp küp doğrayıp içine zeytinyağı koyduğumuz tencereye ilave edelim. Ardından domates salçasını ve tohumları temizlenip çok ince doğranmış biberleri ekleyelim ve kavuralım. Domatesli karışımı kavurduktan sonra içine küp küp doğranmış olan sosisleri ilave edelim. Bu karışıma 2 su bardağı miktarı soğuk su ekledikten sonra önceden pişirdiğimiz kremalı domates çorbasını ilave edip koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirelim. Karışıma tuzot ve pul biber serpelim.  Süzdüğümüz makarnayı yağlanmış fırın tepsisine döşeyelim. Pişirdiğimiz sosu üzerine yayalım. Üzerine tereyağı parçaları serpip fırına vererek pişirelim.

Makarna tarifi piştikten sonra dilimlenerek sıcak sıcak servise sunulur. Mutlaka bu yemeği yapmayı denemelisiniz. Afiyet olsun…