Malzemeler:
Penne makarna 1 paket
Domates 5 adet
Sarımsak 3 diş
Mozarella 100 gr
Zeytinyağı 30 ml
Tereyağı 1 yemek kaşığı
Taze soğan 3 adet
Karabiber
Tuz
Tarifi:
Domatesleri rendeleyip üstüne bol su ekleyerek 12 dk kadar kaynatın. Penneyi kaynayan domatesli – tuzlu suyun içinde 10 dk haşlamaya bırakıp süzün. Tereyağını makarna tarifi ne ilave edip taze soğanları iyice kıyın ve sarımsakları soyup ezin. Ardından peynirleri büyük büyük parçalara bölün. Zeytinyağını bir tavada kzıdırıp soğan ve sarımsaklara tuz ilave edip kavurun. Ocaktan indirdikten sonra peynirleri ilave edip domatesli penne ile birlikte ikram edin. Afiyet olsun…