DOMATESLİ MOZZARELLA PEYNİRLİ VE FESLEĞENLİ FARFALLE TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Domatesli Mozzarella Peynirli ve Fesleğenli Farfalle İçin Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı miktarı zeytinyağı
350 gr. kadar mini farfalle
1 tane kuru soğan
Fesleğen
150 gr. kadar domates
125 gr. kadar mozzarella peyniri
1 diş kadar sarımsak
 

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Kabuklarını soyduğumuz kuru soğan ve sarımsağı ince ince doğruyoruz.  İçine bir miktar yağ koyduğumuz bir tavada pembeleşinceye kadar soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. Soymuş olduğumuz ve çekirdeklerini çıkardığımız domatesleri ince ince doğradıktan sonra soğanlı karışıma ilave ediyoruz. Fesleğen yapraklarını da domateslere ekleyip 3 dakika kadar bir süre pişiriyoruz. Pişirdiğimiz bu karışıma yeterli miktarda tuz ilave ettikten sonra içine mozzarella peynirini doğruyoruz.  Bir tencerede kaynattığımız tuzlu suya farfalleyi atıp haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz. Daha sonra pişirdiğimiz sosu farfalle’nin içine döküp karıştırıyoruz.
 

Değişik lezzet arayanlar için oldukça farklı ve mükemmel bir seçenek olan bu makarna tarifi ile değişik tatları keşfetmenin ayrıcalığını yaşayacaksınız.