ETLİ SEBZELİ MAKARNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Malzemeler:
 

Kısa Kesme Makarna 140 gr
Ayçiçek yağı 1 çay kaşığı
Taze ıspanak 1 fincan – doğranmış
Kırmızı biber 1 çay kaşığı
Patates 2 adet orta boy – küp doğranmış
İsot 1 çay kaşığı
Doğranmış kereviz sapık 2 fincan
Kuru biberiye yarım çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Kuru soğan 1 fincan – doğranmış
Havuç 1 fincan – doğranmış
Yağsız dana eti 450 gr -kuşbaşı doğranmış

Tarifi:

Çok fazla derin olmayan büyük bir tava içinde dana etini pembesi gidene kadar 5 dk kavurun. Kavrulan etin içine kırmızı ve kara biberi ekleyerek biraz daha kavurun. Bu işlem tamamlandıktan hemen sonra biberiye ve tuzu da ilave edin. Pişen malzeme içine havuç, patates ve ıspanakları da ekleyip kavurmayı sürdürün. Makarna tarifi ne çok bekletmeden makarnayı ilave ederek devam edin. Ardından elde ettiğiniz karışımın üstünü yaklaşık bir parmak geçecek şekilde kaynar su ilave edip kısık ateşte 10 dk kadar pişirdikten sonra ikram edin. Afiyet olsun…