FIRINDA MAKARNA TARİFİ

                            
Fırında Makarna için Gerekli Malzemeler :
4 tane yumurta
200 gram kadar rende kaşar peyniri
2,5 su bardağı kadar süt
Bir paketten oluşan çubuk makarna
2 çorba kaşığı ilavesi margarin
Karabiber ve tuz

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Öncelikle kaynamakta olan suya kâfi miktarda tuzunu ilave ediyoruz. Çubuk makarnaları kırmadan olduğu gibi kaynar suya ekliyoruz. Peynirli makarnada olduğu gibi makarnaları haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz.  Tencereye yağı alıp eritiyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz makarnaları tencereye koyuyoruz. Kaşar peynirinin yarısını tencereye koyduğumuz makarnaya ilave edip karıştırıyoruz. Makarnaları alıp bor cam’a koyuyoruz. Üzerine ayırdığımız kaşar peynirini serpiyoruz. Ayrı bir kabın içinde 4 yumurtayı güzelce bir çatal yardımı ile çırpıyoruz. Çırptığımız yumurtanın içine sütü, karabiberi ve tuzu ilave ediyoruz. Hazırladığımız bu karışımı makarnanın üzerinde gezdirerek döküyoruz. En son olaraktan erittiğimiz bir yemek kaşığı yağı üzerinde gezdiriyoruz. Isıttığımız fırında makarnayı pembeleşene kadar pişiriyoruz.
 

Makarna tarifi ile hazırladığımız bu enfes yemeği fırından çıkarttıktan sonra isteğe bağlı olarak hafif soğuduğunda baklava veya kare olarak dilimleyip servise sunuyoruz.