FIRINDA SUCUKLU MAKARNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Fırında sucuklu Makarna İçin Gerekli Malzemeler:
1 kâse rendelenmiş taze kaşar peyniri
2 diş kadar sarımsak
3 tane sivribiber
Kekik
Yeterli miktarda zeytinyağı
3 tane domates
1 kâse çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
100 gr. kadar sucuk
1 paket kadar makarna
1 yemek kaşığı miktarı domates salçası
1 tane kuru soğan
 

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Önce kaynar tuzlu suda makarnayı istediğimiz dirilikte haşlayalım. Biberlerin tohumlarını temizleyelim ve küp küp doğrayalım. Sucukları da küp şeklinde doğrayalım. Bir tavaya sıvıyağ koyup içine sucukları, kıyılmış kuru soğanı, sarımsak ve biberleri ilave edip kavuralım. Son olarak üzerine kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri ilave edelim. Bir süre karıştırdıktan sonra içine salça ilave edelim. Daha sonra az miktarda su ekleyip pişirelim. Haşlayıp süzdüğümüz makarnaları derin bir kaba alıp içine pişirdiğimiz sucuklu karışımı dökerek iyice karıştıralım. Yağlanmış bir fırın tepsisine makarnayı dökelim. Makarnanın üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri serperek önceden ısıttığımız 180 derece sıcaklıktaki fırına verip üzeri kızarana kadar pişirelim.
 

Mükemmel bir lezzeti olan bu makarna tarifi fırından çıkarıldıktan sonra dilimlenerek sıcak olarak servis edilir. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun…