GÜVEÇTE SPAGHETTİ TARİFİ

Malzemeler:

Spaghetti 1/2 paket
Zeytinyağı 1 çay bardağı
Domates 3 adet büyük boy
Soğan 1 adet orta boy
Sivri Biber 4 adet - ince doğranmış
Sarımsak 4 diş
Kuru fesleğen 1 çorba kaşığı
Kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı
Karabiber
Tuz
Kekik
Kırmızı Biber

Tarifi:

Makarnanızı tuzlu suda haşladıktan sonra, zeytinyağını bir tavaya koyup kızdırın. Ardından sarımsak ve soğanları koyup hafifçe kavurup domatesleri ekleyin. Tuz, fesleğen ve karabiberi de ekleyerek suyunu tamamen çekmeden önce ocaktan alın.  Ufak güveçlerden dört tane hazırlayıp içine makarnaları pay edin. Makarna tarifi üstüne kaşar peynirinin 3/4ünü ve üstüne de hazırlanan domates sosunu dağıtın. Elinizde kalan peynirleri ise güveçlerin en üstüne serpiştirin. Toz kırmızı biber ve kekiği de ilave edip tatlandırdıktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırına üzerindeki peynirleri eriyip hafifçe kızarana akadar pişirin ve ikram edin. Afiyet olsun…