KALAMARLI MAKARNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Kalamarlı Makarna İçin Gerekli Malzemeler
1 tane kadar kırmızı acı biber
Yeterli miktarda zeytinyağı
Yeterince tuz
1 paket kadar linguine makarna
2 diş kadar sarımsak
Karabiber
Yeterli miktarda maydanoz
1 kilo kadar kalamar
2 tane domates
 

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI
Makarnaları kaynar tuzlu suya atıp haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz. Bir yandan da kalamarla kalamarları bir güzel temizleyip yıkadıktan sonra halka halka kesiyoruz. Bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtarak içine doğradığımız sarımsakları atıp kızartıyoruz. Daha sonra sarımsaklara doğradığımız biberleri ilave edip kızarttıktan sonra halka şeklinde doğradığımız kalamarları ekleyerek yaklaşık 15 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Pişirdiğimiz kalamarlı karışıma soyup küçük küpler halinde doğradığımız domatesleri de ekledikten sonra 35 ila 40 dakika kadar bir süre pişirmeye devam ediyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz lingui makarnaları bir kaba alıyoruz. Üzerine hazırladığımız kalamarlı karışımı döküp ardından incecik kıyılmış maydanozla süslüyoruz.
 

Kalamarlı makarna tarifi hazırlandıktan sonra sosu eklenip ve ince kıyılmış maydanozu ile süslendikten sonra sıcak olarak servise sunulmalıdır. Afiyet olsun…