KREMALI MAKARNA TARİFİ

Kremalı Makarna İçin Gerekli Malzemeler:
100 gram kadar salam
1 küçük pakette olan hazır krema
1 paket ölçüsünde makarna
1 kase kadar mantar
Sıvıyağ
Yeterince tuz
 

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
1,5 Litre kadar olan kaynar tuzlu suda bir paket makarnayı haşlayalım. Makarna haşlandığı sırada bir taraftan da mantarları güzelce yıkayıp doğrayalım. Bir teflon tavaya az bir miktar sıvıyağ dökelim. Üzerine mantarları ekleyip kapağı kapalı olarak mantarları kendi suyunda pişirelim. Öte yandan salamları şerit şeklinde doğrayalım. Mantarların pişmesine çok yakın bir süre tencerenin kapağını açıp içine salamları koyalım. Koyduğumuz salamları mantarlarla birlikte kavuralım. Kavurduğumuz mantarlı karışımın üzerine kremayı ilave edip biraz daha pişirdiğimiz sosu ateşten alalım. Süzdüğümüz makarnalarımızı çok az miktarda yağ döktüğümüz tencereye aktaralım ve hafif bir şekilde karıştıralım. Makarnanın üzerine hazırlamış olduğumuz kremalı sosu ekleyip karıştıralım.
 

Kremalı makarna tarifi sayesinde hazırladığımız yemeğimizi sosunu ilave ettikten sonra uygun bir servis tabağında sıcak olarak servise sunalım.