KUŞBAŞILI MAKARNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Kuşbaşılı Makarna İçin Gerekli Malzemeler:
1 tutam kadar kıyılmış maydanoz
Karabiber
1 paket miktarı makarna
1 çay bardağı ölçüsünde sıvı ayçiçeği yağı
Kırmızı pul biber
200 gram kadar yağsız tarafından kuşbaşı et
Yeterince tuz
2 yemek kaşığı kadar domates salçası
 

YEMEĞİN YAPILIŞI:
Makarnalarımızı hafifi diri kalacak şekilde 5 ila 7 dakika kadar süre haşlayarak pişiriyoruz. Haşladığımız makarnaları bir süzgece koyup süzülmeye bırakıyoruz. Makarnaları haşladığımız tencereyi iyice yıkadıktan sonra içine yağ koyup kuşbaşı etlerimizi ilave ederek gevrek bir hal alıncaya kadar kızarana kadar güzelce kavuruyoruz. Etlerin üzerine salçayı ilave edip beraber bir süre daha kavurmayı sürdürüyoruz. Süzülen makarnaları etlerin olduğu tencereye aktarıyoruz. Orta hararetli ateşte makarnaları kısa bir süre çevirdikten sonra altını kapatıyoruz. Üzerine çok ince olmamak şartıyla kıydığımız maydanozları ilave ettikten sonra pul biber ve karabiberi de serperek karıştırıyoruz.
 

Kuşbaşılı makarna tarifi sayesinde hazırladığımız bol proteinli makarnamız artık servise hazırdır. Gönül rahatlığıyla yemenin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun…