MANTI MAKARNA TARİFİ

Mantı Makarna İçin Gerekli Malzemeler:

2 yemek kaşığı ölçüsünde tereyağı

2 yada 3 diş kadar sarımsak

300 gram ağırlığında kıyma

1 paketten oluşan mantı makarna

1 su bardağı kadar yoğurt

Karabiber

Tuz

Pul biber

Kuru nane

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:

Kuru soğanı rendeleyelim, sarımsakları dövelim. Daha sonra Kıymayı bir kabın içine alalım ve içine karabiber, tuz ve pul biberi, dövülmüş sarımsakları ve rendelenmiş soğanları ilave ederek iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz kıymalı mantı makarnaların içine dolduralım. Tuzlu kaynar suda makarna pişirir gibi mantı makarnalarımızı haşlayalım. Haşladığımız mantı makarnayı bir el kevgiri yardımıyla uygun bir servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirerek güzelce dökelim. Bir tavaya tereyağı koyup kızdıralım içine pul biber ve nane atıp sos hazırlayalım. Hazırladığımız bu sosu yoğurdun üzerine gezdirerek dökelim.

Dilerseniz mantı makarna tarifi baz alınarak hazırladığınız yemeğinize yoğurdu sarımsaklamadan da ilave edebilirsiniz. Tarifteki ölçüye uygun olarak hazırlanan yemeği 5 ila 6 kişiye rahatlıkla servis edebilirsiniz.