MEKSİKA USULÜ MAKARNA TARİFİ

Meksika Usulü Makarna İçin Gerekli Malzemeler:
1 yemek kaşığı ölçüsü köfte baharı
Karabiber
Maydanoz
1 baş kadar sarımsak
1 paket burgu makarna
Acı biber
2 yemek kaşığı ölçüsünde domates salçası
2 tane domates
3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
İlk önce makarnaları kaynar tuzlu suda haşlayıp süzelim. Başka bir tencerede rendelediğimiz domatesleri suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra üzerine sıvı yağ ilave edip salça koyarak karıştıralım. Daha sonra domateslerin içine köfte baharı, acı biber, ezilmiş sarımsak, karabiber ekleyip bir süre daha kavurarak pişirelim. Daha sonra suyunu süzdüğümüz makarnaya sosumuzu döküp karıştıralım.

Çok lezzetli bir makarna tarifidir. Mutlaka denemelisiniz. İsterseniz üzerini incecik kıydığınız maydanozla süsleyerek de servis yapabilirsiniz…