ODUNCU USÜLÜ KELEBEK MAKARNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Malzemeler:

Kelebek makarna 1 paket
Taze mantar 250 gr
Kuru mantar 50 gr
Soğan 1 adet
Sarımsak 1 diş
Tereyağı 1/2 yemek kaşığı
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
Kaşar peyniri 1/2 su bardağı
Domates 1/2 kg
Tuz

Tarifi:

Domatesleinizi küp küp doğradıktan sonra biraz bekletin. Tavanızın için her iki yağı da kızdırıp soğanı rendeleyip yağda kavurun. Kuru mantarı kıyıp sarımsakla birlikte soğana ilave edin. Sarımsağı bir bütün şeklinde koymaya dikkaet edin.3 dk kadar pişirip domates ve kalan kırmızı mantarları ekleyin. Pişirme süresini 12 dk daha uzatın. Mantar bu sürenin sonunda pişmemiş olursa 1 bardak kadar su ekleyin. Makarnayı da paketin üstündeki şekilde hazırlayıp, süzün makarna tarifi ni sosa ilave edip güzelce harmanlayın ve sıcak olarak ikram edin. Afiyet olsun…