PESTO SOSLU MAKRNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Pesto Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler :

5 tane taze nane

1 demet maydanoz

1 paket kadar makarna

5 diş kadar sarımsak

Karabiber

Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir

2 çorba kaşığı miktarı dolmalık çam fıstığı

1 çay bardağı miktarınca rendelenmiş kaşar peyniri

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı miktarınca su

Tuz

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:

Bir tencerede kaynattığımız tuzlu suya makarnaları ilave ederek haşlıyoruz ve haşlanan makarnaları bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Yıkadığımız maydanoz ve taze naneleri doğruyoruz. Sarımsakların kabuklarını soyuyoruz. Bir çatal yardımı ile beyaz peyniri eziyoruz. Mutfak robotunun içine dolmalık fıstıkları, maydanozu, naneleri, karabiber, tuzu ve zeytinyağını koyarak püre haline getiriyoruz. Daha sonra bir kaseye boşalttığımız bu karışımın içine beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirlerini koyup içine 2 ila 2 kaşık miktarı su koyalım. Tüm malzemeleri birbirleriyle iyice özleşene kadar karıştıralım. Süzdüğümüz makarnayı bir tencereye aktarıp üzerine hazırladığımız pesto sosu döküp bir güzel harmanlayalım.

Pesto soslu makarna tarifi’ne göre yemeğimizi hazırlarken dolmalık çam fıstığı yerine dilerseniz ceviz içi ilave edebilirsiniz. Hazırladığımız bu yemeği sıcak olarak servis yapıyoruz.