PEYNİRLİ FIRIN MAKARNA TARİFİ

Peynirli Fırın Makarna İçin Gerekli Malzemeler:

1 çay kaşığı ölçüsünde Hindistan cevizi

2 yemek kaşığı kadar margarin

1 paketten oluşan çubuk makarna

Yarım kahve fincanı kadar sıvıyağ

2 su bardağı kadar süt

1 su bardağı ölçüsünde rendelenmiş kaşar peyniri

5 tane yumurta Karabiber

Yeterli miktarda tuz

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:

Kaynar tuzlu suya makarnaları kırmadan atıp 10 dakika kadar bir süre haşlayalım. Haşladığımız makarnalara 2 su bardağı kadar su ilave edip 10 dakika kadar beklettikten sonra suyunu süzelim. Daha sonra bir tavada erittiğimiz yağı makarnaya ilave ediyoruz. Karabiber ve tuzunu da ilave ettikten sonra sirkeleyerek makarnaları harmanlayalım. Uygun nitelikteki yağlanmış fırın tepsisine makarnaların yarısını boşaltalım. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını tepsiye döktüğümüz makarnaların üzerine serpiyoruz. Daha sonra peynirin üzerini makarnanın diğer yarısıyla kapatıyoruz ve tekrar üzerine kaşar peyniri serpiyoruz. Daha sonra yumurta, süt ve Hindistan cevizini bir kapın içinde iyice çırpıyoruz. Makarnanın üzerini iyice kapatacak şekilde hazırladığımız karışımı boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış fırına tepsiyi sürüp 40 ila 45 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz makarnayı fırından çıkardıktan sonra 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Peynirli fırın makarna tarifi bilgileri yardımıyla hazırladığımız yemeğimizi baklava dilimi şeklinde yada kare şeklinde dilimleyip servis ediyoruz.