SARIMSAK VE ZEYTİNYAĞI SOSLU MAKARNA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Sarımsak ve Zeytinyağı Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler:

4 yemek kaşığı ölçüsünde zeytinyağı

1 demet kadar maydanoz

1 paket çubuk makarna

2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber

8 diş kadar sarımsak

Karabiber

Yeteri kadar tuz

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI :

Çubuk makarnaları kırmadan kaynar tuzlu suya atıp haşlayalım ve pişince de suyunu süzelim. İnce kıyılmış sarımsakları ve acı toz biberi bir tavaya koyduğumuz yağda 2 dakika kadar bir süre karıştırarak yüksek hararetli ateşte kavuralım. Sarımsakları yakmamaya büyük özen göstermeliyiz. Suyunu süzdüğümüz spagettilerin derin bir kaba aktardıktan sonra üzerine çok ince bir şekilde kıydığımız maydanozları, tuzu ve hazırladığımız sarımsaklı sosu ilave edelim. Daha sonra iyice karıştırarak spagettilerin sarımsaklı sosun içinde pişmesine özen gösterelim.

Hazırladığımız değişik ve hafif makarna tarifi tabaklara konulup sıcak olarak servis edilmelidir. Sonra da afiyetle yiyiniz…