SEBZELER VE BİBERİYE EŞLİĞİNDE SPAGETTİ TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Sebzeler Ve Biberiye Eşliğinde Spagetti İçin Gerekli Malzemeler:
1 dal kadar biberiye
Karabiber
350 gr. kadar çubuk makarna
1 tane kabak
1 tane küçük boy kuru soğan
Rendelenmiş parmesan peyniri
1 tane kırmızıbiber
150 gr. kadar süt kreması
1 tane sarı biber
Yeteri kadar sızma zeytinyağı
1 tane yeşilbiber
Yeterince margarin

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
İlk olarak biberlerin çekirdekli kısımlarını temizliyoruz. Kabağın her iki ucunu da kesiyoruz. Kuru soğanı küp şeklinde doğrayıp bir tavaya koyup erittiğimiz margarine ilave ediyoruz. Biberiye ve doğranmış biberleri ekleyip tuzunu serpiyoruz. Tüm bu malzemeleri kısık ateşte kavurarak pişiriyoruz. Biberlerin hafif diri kalmasına dikkat ediyoruz. Bu karışıma kremayı ilave ettikten sonra biberiye dalını tavanın içinden çıkarıyoruz.  Birkaç dakika kadar süre pişirdikten sonra önceden kaynar tuzlu suda haşlayıp süzdüğümüz çubuk makarnaya döküyoruz. Son olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştiriyoruz.

Hazırlamış olduğumuz makarna tarifi servis edilirken isteğe göre içine taze çekilmiş karabiber ilave edildikten sonra sıcak olarak servise sunulur.