SPAGETTİ PUTTANESCA TARİFİ

Tweet
Beğen butonuna tıklayın, sitemize destek olun :)

Spagetti Puttanesca İçin Gerekli Malzemeler:
Bir tutam kuru fesleğen
1 çay kaşığı kadar revira zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 tane ançuez
2 diş kadar sarımsak
10 tane çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
400 gr. kadar domates
200 gr. kadar spagetti
1 yemek kaşığı kadar kapari
2 dal kadar taze soğan

YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Bir tavada zeytinyağını kızdırıyoruz. Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları çok ince doğrayıp zeytinyağında 2 dakika kadar kavuruyoruz. Soyup küp küp doğradığımız domatesleri sarımsaklara ilave ediyoruz. Doğradığımız yeşil zeytinleri, ançüezleri, pul biber ve kaparileri tavaya ilave edip 10 dakika hafif koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Derin bir tencerede kaynamaya bıraktığımız ve tuz ilave ettiğimiz suda spagetti makarnaları istenen dirilikte haşladıktan sonra suyunu süzdürüyoruz. Daha sora süzülen makarnaları servis tabağına alıp pişirdiğimiz sosu üzerine döküyoruz. Son olarak incecik kıydığımız taze soğan ve fesleğenle süslüyoruz.

Makarna tarifi bilgileri doğrultusunda hazırladığınız yemeğinizi tabaklara paylaştırıp sıcak olarak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun…