Yüksük Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
100 gr. kadar çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
1 yemek kaşığı miktarı sıvıyağ
1 paket kadar yüksük makarna
5 tane sosis
1 demet kadar dereotu
1 su bardağı kadar mayonez
10 tane kornişon turşu
1 su bardağı kadar sarımsaklı yoğurt
1 küçük kutu bezelye konservesi
Yeterince tuz ve karabiber
1 küçük kutu mısır konservesi
1 demet kadar maydanoz
1 küçük kutuda havuç konservesi
YEMEĞİN HAZIRLANIŞI:
Makarnaları tuzlu kaynar suda güzelce haşlıyoruz. Daha sonra suyunu süzüp bir kenarda bekletirken diğer yan dan da makarna için gerekli malzemeleri hazırlıyoruz. İlk olarak salatalık turşularını, dereotunu, sosisleri, maydanozları doğruyoruz. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri de doğradıktan sonra mısır konservesi, mayonez, sıvıyağ, sarımsaklı yoğurt, bezelye ve havuç konservelerini bir kaba koyup tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Bu malzemelerin içine suyu süzülmüş makarnaları da ilave edip karıştırdıktan sonra artık salatamız hazır.
Hazırladığımız makarna tarifi servis tabaklarına paylaştırıldıktan sonra enfes lezzetiyle damağınızda unutulmaz tatlar bırakacaktır. Afiyet olsun…